Åter till vardagen...

Nu har vi kommit in i vardagslunken igen och ute är det hösttemperaturer...värmen får gärna komma tillbaka lite till!

Något som är lika välkommet som färskpotatisen på våren är den "gamla" potatisen på höstkanten. Vi har längtat efter potatismos några veckor och ikväll slog vi till! Till det fick det bli falukorv i ugn, ibland kan det enkla bli det goda! 

Min falukorv brukar jag fylla med ost, chilisås, senap och äppelklyftor. På toppen brukar jag ta lite pizzakryddor eller oregano. In i ugnen på 225 grader ca 20 min. Servera med potatismos, lingon och kokta morötter!

Hoppas det smakar!